核桃咖啡吐司

上週全家跑去環島一圈，主要是到東部玩了一趟

算算也快兩個禮拜沒做吐司了
手邊有些從飯店、民宿搜刮回來的三合一咖啡，就拿來做吐司吧


早餐時間玩猜猜看
有的猜黑糖、有的很心虛的猜咖啡
看起來味道還是不太夠
不過核桃有加分到喔

高筋麵粉 250g
糖 20g
鹽 3g
無鹽奶油 20g
三合一咖啡 約 30g (兩包)
水 150g
速酵 1 小匙
核桃適量

走 30+30+21+22 行程
第一次 30 開始 5 分鐘後放酵母
第二次 30 的最後 5 分鐘放核桃下去


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