2014 年 5 月份入手了第一台麵包機 Panasonic SD-BMS105T，開始學習做吐司
新手上路，除了麵包機說明書外，急需創意食譜以及問題尋求協助
除了網路上爬文找資料，也還發現 facebook 有好幾個麵包機食譜分享社團
最後落腳在「Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享」這個社團裡
漸漸地習慣把製作吐司的實驗過程發表在社團上，也展開我的烘焙秘密生活
每一篇文章裡都包含了自己的一點點想法、學習、觀點、或是遇到的突發狀況
成功的，就當作是成果分享
失敗的，也把過程寫出來。社團裡的老師、高手、同學們都會很熱心的提供建議跟協助
由於 facebook 社團太活躍，文章很快的就會消失在滾滾洪流中
因此起了個念頭，將以往發表過的文章整理在網誌裡
網誌裡或許有些文章讀起來有點空洞，但耐人尋味的部份卻隱藏在 facebook 的回文裡面
因此每篇都會附上 facebook 的原始連結，對大家提供的珍貴建議以及協助表達由衷的感謝
有些網友會用 facebook 來推廣自己的部落格
我卻是相反過來，用網誌來記錄我在 facebook 麵包機社團的冒險旅程
謝謝大家，學習烘焙的路上有你們陪伴真好
寫於 2014/08/06
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