烘焙新手實驗室
清大哥的 facebook 麵包機社團冒險旅程 (Panasonic SD-BMS105T)
2014年6月27日 星期五
起司火腿吐司 (冰種+百摺法)
起司火腿吐司 (冰種+百摺法)
這次不把餡料切成條狀捲進麵糰。改用百摺法把切成1cm x 1cm的小片狀的起司、火腿包進麵糰裡。百摺法的好處是吐司切開來最旁邊兩片也可以吃到餡料。
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